一、項(xiàng)目概況 .項(xiàng)目名稱:廣州商標(biāo)審查協(xié)作中心(廣東省知識(shí)產(chǎn)權(quán)開發(fā)與服務(wù)中心)員工就餐保障服務(wù)項(xiàng)目 .采購(gòu)單位:廣州商標(biāo)審查協(xié)作中心(廣東省知識(shí)產(chǎn)權(quán)開發(fā)與服務(wù)中心) .項(xiàng)目背景:本項(xiàng)目旨在為采購(gòu)單位員工提供早、午餐供餐服務(wù),保障員工就餐需求,提升就餐質(zhì)量。服務(wù)內(nèi)容涵蓋餐食制作、配送(廚房建設(shè)完成前)、現(xiàn)場(chǎng)供餐(廚房建設(shè)完成后)、餐具管理、衛(wèi)生清潔及相關(guān)配套服務(wù)。具體詳見采購(gòu)單位初步擬定的采購(gòu)需求。 .預(yù)算金額:萬(wàn)元/年 .服務(wù)期限:合同生效之日起一年或結(jié)算總費(fèi)用達(dá)到預(yù)算總額止,以先到為準(zhǔn)。 二、調(diào)研目的 為科學(xué)編制采購(gòu)文件,現(xiàn)對(duì)員工就餐保障服務(wù)項(xiàng)目的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)供給、同類采購(gòu)項(xiàng)目歷史成交信息,以及可能涉及的后續(xù)采購(gòu)情況進(jìn)行調(diào)查,廣泛征求供應(yīng)商意見,確保采購(gòu)需求的合理性和可行性。 三、調(diào)研內(nèi)容 (一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 .國(guó)內(nèi)及本地餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì),尤其是團(tuán)餐服務(wù)領(lǐng)域的市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)格局、技術(shù)創(chuàng)新等。 .食品安全、營(yíng)養(yǎng)搭配等相關(guān)政策法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況。 .脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品在餐飲采購(gòu)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及供應(yīng)渠道。 (二)市場(chǎng)供給情況 .具備承擔(dān)本項(xiàng)目能力的供應(yīng)商數(shù)量、分布及基本情況,包括企業(yè)規(guī)模、資質(zhì)等級(jí)、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)等。 .供應(yīng)商的服務(wù)方案設(shè)計(jì)能力,如餐食種類研發(fā)、供餐模式創(chuàng)新、人員配備方案等。 .食材采購(gòu)渠道的穩(wěn)定性、安全性及成本控制能力,特別是貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的采購(gòu)渠道。 (三)同類項(xiàng)目成交信息 .近年內(nèi)類似員工就餐保障服務(wù)項(xiàng)目的采購(gòu)規(guī)模、成交價(jià)格、服務(wù)內(nèi)容及評(píng)價(jià)情況。 .不同供餐模式(如現(xiàn)場(chǎng)制作、集中配送)的成本差異及服務(wù)效果對(duì)比。 (四)其他相關(guān)情況 .供應(yīng)商對(duì)本項(xiàng)目技術(shù)要求(如人員資質(zhì)、餐食標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全)的響應(yīng)能力。 .履約保障措施,如履約保證金繳納、服務(wù)質(zhì)量承諾、違約責(zé)任承擔(dān)等。 .應(yīng)急供餐方案,如重大活動(dòng)、節(jié)假日或突發(fā)情況的供餐保障能力。 四、參與方式 .調(diào)研以書面形式開展,凡有意參與調(diào)研的供應(yīng)商,請(qǐng)于[年月日]前將調(diào)研反饋材料(加蓋公章)以郵件形式(含電子版)提交至采購(gòu)單位。 .調(diào)研反饋材料應(yīng)包括但不限于: ()供應(yīng)商基本情況表(格式自擬) ()服務(wù)方案建議書(含餐食種類、供餐流程、人員配置、設(shè)備投入等),可結(jié)合調(diào)研內(nèi)容提供相關(guān)方案和建議 ()同類項(xiàng)目業(yè)績(jī)表(格式自擬) ()食材采購(gòu)....
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