食材采購配送服務
補遺通知
各潛在投標人:
現(xiàn)將“食材采購配送服務”項目,以本次補遺內(nèi)容為準,補遺通知如下:
一、采購文件第二篇服務需求包:大米面粉類品目表按下表執(zhí)行
序號
品目
品牌/產(chǎn)地
等級標準
內(nèi)容描述
粳米(珍珠米)
產(chǎn)地為東北三省
國標一級以上
呈現(xiàn)清晰、光滑、圓潤的外觀,顏色為白色,呈透明或半透明狀,有自然的米香味,米粒上無裂紋,口感軟糯、香甜、有彈性。
秈米(長粒米)
產(chǎn)地為湖南湖北江西三省
國標一級以上
顏色為乳白色,不透明,顆粒分明。有濃郁的米香,無異味。質(zhì)地堅硬,不易碾碎。表面應干凈光滑,表面無裂紋,無潮濕、粘附或糠皮殘留。
五得利六星饅頭用小麥粉
河南新鄉(xiāng)
國標一級以上
符合《高筋小麥粉》(/-)有關(guān)要求。面筋含量高、延展性和彈性好,顏色微黃,具有小麥自然香味。手感細膩,松手后不成團。
符合《低筋小麥粉》(/-)有關(guān)要求。顏色為白色或微黃色,具有小表自然香味,面筋含量低。手感細膩,松手后不成團。
香雪特精面粉(小麥粉)
河南鄭州
國標一級以上
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