為便于供應商及時了解政府采購信息，根據(jù)《財政部關于開展政府采購意向公開工作的通知》（財庫〔〕號）等有關規(guī)定，現(xiàn)將杭州市行政大樓服務保障中心年月采購意向公開如下： 采購單位 杭州市行政大樓服務保障中心 采購項目名稱 杭州市市民中心職工四食堂（座、新州）食堂服務外包 采購品目 餐飲服務 采購需求概況 項目服務要求.座食堂用餐服務：早餐人，中餐人左右、晚餐人左右，夜宵人左右提供個風味檔口，一個水吧，一個西點售賣，一個小火鍋區(qū)，一個西餐區(qū)，外賣打包菜以及二個自助餐區(qū)的自助餐服務。①早餐約人左右就餐，按采購方要求提供營養(yǎng)可口的食品。②中餐人左右，提供風味檔口，水吧，小火鍋，西餐，西點售賣以及自助餐服務；③晚餐約人左右就餐，提供風味檔口，西點售賣，水吧，小火鍋，西餐，打包菜以及自助餐服務。④夜宵約人左右就餐，提供—種以上品種面條，大小餛飩， 兩種口味的餃子、各類稀飯、雜糧、西點、兩個以上特色檔口等。⑤供應商應根據(jù)采購方需求不定時的更換風味品種，更新自助 餐菜單，按采購方經(jīng)濟目標要求核算并幫助采購方控制好用餐成本。.新州食堂用餐服務：早餐人左右、中餐人左右、晚餐人左右。①早餐，約人左右就餐，提供營養(yǎng)可口的食品、保證個品種以上、面點、稀飯、豆?jié){、油條等。小菜品種不少于個；②中餐，約人左右，提供葷炒素一湯及米飯、水果個、雜糧個，適當提供風味美食，提供特色新菜；③晚餐，約人左右就餐，提供葷炒素一湯，米飯。．乙方應根據(jù)季節(jié)不同提供適時菜品，定期推出特色菜或新菜，按甲方經(jīng)濟目標要求核算并幫助采購人控制好用餐成本。．由乙方提出原材料申購清單，甲方負責采購并送到食堂，甲乙雙方共同驗收。．甲方提供廚房、餐廳等用餐場所及用具，乙方在服務期內應妥善使用并保管好，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（屬自然損耗....