鳳慶縣消防救援大隊食堂社會化保障服務項目 項目所在采購意向： 鳳慶縣消防救援大隊年至月政府采購意向 采購單位： 鳳慶縣消防救援大隊 采購項目名稱： 鳳慶縣消防救援大隊食堂社會化保障服務項目 預算金額： .萬元(人民幣) 采購品目： 食品和飲料批發(fā)服務,農畜產品批發(fā)服務,餐飲服務 采購需求概況 ： .食堂運行管理及配送保障。內容為日常餐廳食材配送、出餐、配餐，負責食堂樓衛(wèi)生、安全及內部設施、設備維護工作，定期對廚房、餐具等進行衛(wèi)生消毒，每年定期組織炊事員進行年度體檢次（持證上崗）。 .配餐標準。正餐滿足葷素湯涼菜水果（或酸奶）標準，早餐主食至少個品種、牛奶（或豆?jié){）、雞蛋。 .人員配備。至少配備名食堂社會化保障人員（廚師），其中名持中級（含中級）以上廚師證的廚師。 .服務期限為年（合同簽訂之日起算），之后根據(jù)中標單位履職情況和工作效果，按照內部文件及相關法律法規(guī)規(guī)定，報請大隊黨委審議或重新招標事宜。 .資質要求。有效的三證合一的工商營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書），營業(yè)范圍包含食品配送、餐飲服務等，且投標供應商在鳳慶縣內設有服務機構，有較好的人員保障能力。 .經費預算。按大隊現(xiàn)有消防救援人員和伙食費保障標準測算，平均每月約.萬元【（人數(shù)）*（餐標）*（天數(shù)）】，每年開支約.萬元（含相關培訓、集訓等費用）。廚師元/月包干，每年.萬元。 預計采購時間： - 備注： 本次公開的采購意向是本單位政府采購工作的初步安排，具體采購項目情況以相關采購公告和采購文件為準。