為便于供應(yīng)商及時了解政府采購信息,根據(jù)《四川省財政廳關(guān)于開展政府采購意向公開工作的通知》(川財采〔〕號)要求,現(xiàn)將廣安市自然資源和規(guī)劃局年度(第批)采購意向公開如下: 序號 采購項目名稱 采購需求概況 預(yù)算金額(萬元) 預(yù)計采購時間 備注 廣安市自然資源和規(guī)劃局機關(guān)食堂廚師團隊服務(wù)采購 采購內(nèi)容:廣安市自然資源和規(guī)劃局機關(guān)食堂廚師團隊服務(wù) 主要功能或目標(biāo):.就餐人數(shù)和餐種 .需滿足甲方人用餐食堂勞務(wù)服務(wù)需求。 .職工用餐分為工作用餐和接待及會議用餐。 ..工作用餐:滿足職工早餐、午餐和晚餐需求,并保障單位職工良好的就餐服務(wù)和就餐環(huán)境。 ..接待及會議用餐:公務(wù)接待及重要會議時按照甲方要求提供。 需滿足的要求:.餐品要求 .菜品質(zhì)量:色香味俱全,菜量足夠且不浪費。 .在國家法定工作日及因突發(fā)事件需加班期間提供食堂保障服務(wù)。 .餐食須自制且品種多樣,能及時調(diào)配口味,定期推出特色新菜品。 .食品安全:必須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)政策,自覺服從相關(guān)職能部門的監(jiān)督管理。 .按照甲方審核后的菜單 早餐:牛奶、豆?jié){、煎餅、蛋類、蒸粗糧、面食、稀飯、包子、饅頭、小菜等樣。 午餐:三葷兩素一湯、飯類、水果等。 晚餐:兩葷一素一湯、米飯、米粉、面食類等。 .人員要求 .需配備滿足甲方食堂運轉(zhuǎn)的人員名,其中主廚名(兼廚師團隊負責(zé)人),副廚名、白案名,服務(wù)人員名的廚師團隊。 .食堂所有員工必須持有效《健康證》方可上崗、廚師長需持有國家職業(yè)資格二級及以上資質(zhì)。 .食堂所有員工均需由中標(biāo)人按照《中華人民共和國社會保險法》要求購買保險。 .接受甲方的日常監(jiān)督及食堂考核。 .工作人員需按崗位統(tǒng)一著裝,整潔端莊,佩戴口罩上崗,做到服務(wù)及操作程序規(guī)范,態(tài)度端正,主動熱情,文明服務(wù)。 注:以上人員提供承諾函,承諾中標(biāo)后簽訂合同前提供給采購人審核。 .廚師長需滿足以下條件 ..具有《國家廚師資格證書》和過硬的廚藝技術(shù),具備較強的管理、溝通和協(xié)調(diào)能力; ......
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