一、項目基本情況 .項目名稱：河南財經(jīng)政法大學(xué)鄭東校區(qū)第二食堂二樓餐飲服務(wù)商遴選項目 .項目編號：-- .項目內(nèi)容：為進一步加強和規(guī)范食堂管理工作，堅持食堂公益屬性，為學(xué)校事業(yè)發(fā)展和學(xué)生成人成才提供高水平餐飲服務(wù)保障，現(xiàn)對河南財經(jīng)政法大學(xué)二食堂二樓整層遴選餐飲服務(wù)商項目進行采購，供應(yīng)商服務(wù)內(nèi)容包括但不限于：餐廳一日三餐食品生產(chǎn)加工銷售工作；餐廳安全工作（含食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全等）；餐用具耗材提供及清洗消毒工作；食品留樣工作；食堂餐廳、操作間、廁所、樓道、門窗、地面等服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作；油煙管道清理；排污管道清掏（與學(xué)校主排污管道第一個碰頭井之前的管道及食堂內(nèi)部）；餐廚垃圾處理工作（按學(xué)校要求）；餐廳通風(fēng)防疫消殺、有害生物防治（如老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子等）等工作。上述工作需達到教育主管部門、市場監(jiān)管部門、疾控、消防、城市管理等部門相關(guān)法律法規(guī)要求。確保餐廳高效運行，為師生提供一日三餐高質(zhì)量餐飲保障。 .服務(wù)期限：五年。 .服務(wù)地點：河南財經(jīng)政法大學(xué)。 .服務(wù)要求：符合國家及行業(yè)標準要求，滿足采購人要求。 .包段劃分：本項目共個包 二食堂二樓總面積㎡，食堂經(jīng)營品種：大米套餐、面食等保障類主副食品種；風(fēng)味品種包括且不限于：餅、包子、豆?jié){、胡辣湯、豆腐腦、營養(yǎng)粥、米線、水餃、麻辣燙、拉面、刀削面、鹵面、炒面、蓋澆飯、石鍋飯、黃燜雞米飯、瓦罐面、煲仔飯、烤肉飯系列等。 二、申請人資格要求： .具有獨立法人資格，具有有效的營業(yè)執(zhí)照； .按照《食品經(jīng)營許可審查通則》規(guī)定，供應(yīng)商須承諾在項目成交后開展經(jīng)營活動前在采購人食堂所在地按照屬地行政管理部門要求取得食品經(jīng)營許可，否則采購人有權(quán)取消其成交資格（提供承諾書）； .申請人應(yīng)具有專業(yè)的餐飲服務(wù)團隊和經(jīng)營管理經(jīng)驗，有本科、高職類院校餐飲管理服務(wù)的工作經(jīng)歷；年月日以來（包含合同有效期內(nèi)正在經(jīng)營的項目業(yè)績）為本科、高職類院校食堂管理服務(wù)業(yè)績不得少于所（其中：經(jīng)營面積超過㎡的業(yè)績不得低于所），提供委托管理或承包合同，開標時原件備查； .申請人年月日以來在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄，信譽良好；在以往經(jīng)營過程中無食物中毒及重大消防、生產(chǎn)等安全事故發(fā)生（提供承諾書）； .具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度（提供年度經(jīng)審計的年度....