項(xiàng)目概況玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企共建烹飪實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)及運(yùn)營服務(wù)的潛在供應(yīng)商應(yīng)在云南鴻誠項(xiàng)目管理咨詢有限公司（玉溪市紅塔區(qū)東風(fēng)北路興旺綜合樓二樓）獲取競爭性磋商文件，并于年月日點(diǎn)分（北京時(shí)間）前遞交響應(yīng)文件。 一、項(xiàng)目基本情況： .項(xiàng)目編號(hào)：； .項(xiàng)目名稱：玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企共建烹飪實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)及運(yùn)營服務(wù)； .采購方式及資格審查方式：競爭性磋商；資格后審； .建設(shè)內(nèi)容：依托玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)引企入校，在滿足師生多樣化需求的同時(shí)，通過師帶徒的方式實(shí)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)的目的。 （）修繕改造：包括玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院研和校區(qū)餐飲大樓樓指定區(qū)域、樓就餐區(qū)域等空間的修繕改造，施工優(yōu)先考慮就餐區(qū)域改造，突出就餐區(qū)域氛圍的優(yōu)化，施工成果需高度契合采購人提供的設(shè)計(jì)方案，確保設(shè)計(jì)效果還原度不低于%，改造內(nèi)容詳見采購人提供的設(shè)計(jì)效果圖紙（另冊提供）。 投資建設(shè)估算約￥.萬元，由成交方按采購人提供的投資估算及玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色風(fēng)味餐廳（含餐廳及檔口）改造裝修設(shè)計(jì)方案完成修繕改造，前期相關(guān)建設(shè)費(fèi)（含所有工程產(chǎn)生的所有直接費(fèi)用及間接費(fèi)用等）由企業(yè)承擔(dān)。優(yōu)化后設(shè)計(jì)方案（包括圖紙）及施工工程量清單由采購人確認(rèn)后方可實(shí)施。 （）配套設(shè)施設(shè)備：校方提供場地及基礎(chǔ)設(shè)施，企業(yè)負(fù)責(zé)投資改造與運(yùn)營管理，前期需完成特色風(fēng)味餐廳整體改造。 （）建設(shè)目標(biāo)：計(jì)劃通過校企合作模式，對(duì)研和校區(qū)餐飲大樓樓指定區(qū)域、樓就餐區(qū)域等進(jìn)行改造，將其打造為特色風(fēng)味餐廳。該餐廳及檔口將承擔(dān)多重功能，既能為師生提供特色風(fēng)味餐飲服務(wù)，也是學(xué)生開展實(shí)踐的場所，還是烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的師帶徒實(shí)訓(xùn)場所。 環(huán)境貼近大學(xué)生生活需求，簡潔、舒適；豐富校園餐廳特色菜品種類（不少于種），每學(xué)年實(shí)現(xiàn)師帶徒培養(yǎng)學(xué)生-名。 （）運(yùn)營模式：項(xiàng)目建設(shè)完成后，由成交供應(yīng)商對(duì)特色風(fēng)味餐廳（含餐廳及檔口）進(jìn)行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧；同時(shí)，需配合校方共同建設(shè)、共享資源、共用場地，為采購人烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)實(shí)踐機(jī)會(huì)。運(yùn)營期限為年，合同期滿后，實(shí)訓(xùn)中心由校方接管，合作期間企業(yè)投入的設(shè)備歸學(xué)校所有（納入學(xué)校資產(chǎn)管理范疇）。 .項(xiàng)目地點(diǎn)：玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院研和校區(qū)餐飲大樓樓、樓指定區(qū)域。 .合同履行....