關(guān)于糕點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目擬單一來(lái)源公示
西南分公司現(xiàn)就糕點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目采用單一來(lái)源進(jìn)行公示。
一、項(xiàng)目名稱:糕點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目
二、項(xiàng)目地點(diǎn):四川省·成都市
三、采購(gòu)內(nèi)容與需求:
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根據(jù)糕點(diǎn)清單為西南飛行公寓餐廳輪流供應(yīng)糕點(diǎn)。全年滾動(dòng)采購(gòu)的糕點(diǎn)種類不少于種(含蛋糕類種,面包類種,其他類種),每個(gè)糕點(diǎn)規(guī)格為-。
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預(yù)計(jì)每月蛋糕類用量為個(gè),面包類用量為個(gè),其他類用量為個(gè)。
.供應(yīng)商具備有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證,從業(yè)人員需持有有效期內(nèi)的《健康證》。
.具備合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,具有涵蓋本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)范圍(能提供最新且有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照)。
.供應(yīng)商應(yīng)保證其工作人員持健康證,保證其提供的糕點(diǎn)、生產(chǎn)廚房、制作工藝、包裝以及配備、裝運(yùn)糕點(diǎn)的操作流程符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》( -)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量》( -)、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》( -)、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(-),禁止使用脫氫乙酸鈉(防腐劑)等違禁添加劑等相關(guān)規(guī)定。
.配送地址:飛行公寓餐飲部(雙流機(jī)場(chǎng)常樂(lè)一段號(hào))。
.原則上采購(gòu)人每周五:之前,將下周要貨單提供給供應(yīng)商,供應(yīng)商按照采購(gòu)人需求進(jìn)行現(xiàn)制、生產(chǎn),供應(yīng)商按約定的配送時(shí)間段每周不低于次實(shí)施配送到指定地點(diǎn)。如糕點(diǎn)品種、數(shù)量需要臨時(shí)調(diào)整,雙方要提前小時(shí)溝通確認(rèn)。
.糕點(diǎn)包裝容器和材料應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,能有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,包裝上清晰標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。
.糕點(diǎn)須使用冷藏車配送,貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品一同儲(chǔ)存和運(yùn)輸。相關(guān)運(yùn)輸費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)及運(yùn)....
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